Benjamin BIENERT

BIBO BOISSONS Une infusion écoresponsable à base de grains torréfiés français, une boisson dont les matières premières ne font pas le tour du monde Benjamin BIENERT vient de la campagne du Limousin, de grands-parents agriculteurs et de parents ouvriers. Il s’engage très jeune dans les enjeux de diversité et d’inclusion, à travers la création de …

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Louna BIRADES

La nouvelle adresse food toulousaine qui fait du hot dog sa recette star   Entre point de vente, triporteur et corner dans des lieux de vie de la ville rose, MR.L (Monsieur L) est l’adresse parfaite pour les amateurs de hot dog 100 % toulousain. Pensé par Louna Birades et Maïwenn Birades, MR.L est un lieu …

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Florence BARON

Nouvelle matière biosourcée, la performance au naturel   Florence Baron, ancienne enseignante, et son associé Robin Maquet, jeune ingénieur passionné de voile, ont fondé BYSCO en août 2021. Les deux associés observent que les bateaux en composite émettent un bilan carbone à fort impact environnemental. De ce constat naît la société BYSCO. BYSCO invente la …

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Victoria DORGNON-LAMBERT

Sleem – L’assistant personnel du régime alimentaire   Victoria Dorgnon-Lambert a fondé Sleem en 2021, une startup FoodTech. La mission de Sleem est d’améliorer durablement la santé de ses clients grâce à une nutrition personnalisée. Le premier marché ciblé est celui du surpoids, un problème de santé publique majeur. Sleem permet de changer ses habitudes …

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Dominique GRIMAULT

Des créations originales, fines, gourmandes et 100% naturelles   Dominique Grimault a toujours su qu’un jour il créerait sa société et qu’il fabriquerait un produit de ses mains. Après avoir travaillé 25 ans dans la restauration, il saute le pas en 2019, passe son CAP glacier puis exerce pendant 2 ans dans l’industrie de la …

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Mathilde PERIAT

L’application qui digitalise l’expertise et automatise les chiffrages des sinistres   Sous-officier de l’armée de terre reconvertie, Mathilde Periat, aguerrie à l’univers de l’assurance, développe, en novembre 2021, AJUSTEA : une application qui digitalise l’expertise et automatise les chiffrages des sinistres. Concrètement, ça marche comment ? Qui n’a pas été un jour confronté à un vol, …

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Manon COUDERT

Ses plus beaux souvenirs outdoor en décoration 100 % nature   Et si vos plus beaux souvenirs de montagne pouvaient être immortalisés sur un tableau ? Décorer sa maison avec la silhouette de ses montagnes préférées, son meilleur souvenir de randonnée, trail, alpinisme, parapente ou encore vtt c’est désormais possible avec CIMAZ. Créée fin 2020 par …

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Anya BUYANT

La KOMET : une expérience shopping 3.0   KOMET STORY est une aventure familiale ! Originaires de Mongolie, Tumen et sa sœur Anya Buyant, vivent en France depuis 2006. Ils ont suivi des études supérieures, en économie de la construction pour Tumen et en marketing de la mode pour Anya. Après un séjour de 3 ans …

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Bilel BELBECIR

CAPSIT : du grain de café à la capsule home-compostable !   Grand amateur de café et passionné de mécanique dès son plus jeune âge, Bilel, crée CAPSIT en 2018 : une machine compacte et connectée qui permet de passer directement du grain torréfié à la capsule de café de façon automatisée. Brevetée et développée …

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Florian DUROUDIER

La joaillerie assistée par la technologie 3D   Fan de technologie et fort de plus de treize ans d’expérience en joaillerie, gemmologie, sertissage et conception 3D, Florian, conçoit des bijoux en format numérique créés par CAO (conception assistée par ordinateur). Ses clients : des professionnels de la joaillerie ou des particuliers. Ce médaillé d’or au concours …

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Maxime GARABEDIAN

Une montre, une histoire   Les montres vintage sont une passion que Maxime nourrit depuis l’adolescence. Comme on déniche des trésors enfouis dans le grenier de ses grands-parents, Maxime, lui, découvre à 14 ans une montre automatique ayant appartenu à son grand-père. Premier jour d’une passion inoxydable : Maxime plonge alors dans les ouvrages spécialisés, …

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Constant FORME-BECHERAT

Terraveis ou la mise en lumière du travail dans les vignes   Constant, jeune bordelais de 32 ans, baigné depuis toujours dans l’univers viticole, est un passionné de photographie. En 2015, il conjugue ses deux passions en immortalisant par ses photographies le quotidien des vignerons. Au fil de ses rencontres dans les vignobles, Constant FORMÉ-BÈCHERAT braque l’objectif …

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