Une boisson festive lyonnaise, élaborée à partir de pommes françaises, de rhubarbe et de gingembre qui répond aux attentes des consommateurs en quête d’une alternative sans amertume à la bière.
« Lors d’un voyage en Ecosse, nous avons découvert la popularité du Hard Cider qui est aussi répandu que la bière dans les pays anglo-saxons. De retour en France, en tant que barman, nous voyions tous les jours des clients qui nous demandaient “autre chose que la bière”. Nous n’avions alors pas d’alternative à leur proposer. Nous avons donc développé un Hard Cider 100% français, qui se consomme en bouteille et en pression, comme une bière. C’est ainsi que FREIA est née avec l’envie de promouvoir la fête inclusive, le partage et l’éco responsabilité mais également la volonté de valoriser un savoir-faire français et soutenir une filière cidricole historique et responsable. »
Concrètement, FREIA est un Hard Cider, une boisson à base de jus de pomme avec une fermentation active, comme pour la bière. Elle associe l’acidité et la gourmandise de la rhubarbe aux saveurs finement épicées du gingembre pour créer un profil harmonieux et une expérience gustative unique. A 6,9% d’alcool, cette boisson festive, fruitée et sans amertume permet à tous de passer un moment convivial et festif ! Bientôt disponible en version sans alcool…
Aujourd’hui, FREIA complète la carte d’une vingtaine de bars lyonnais, dont des établissements emblématiques comme le Hopstore, le Berzingue ou encore le Jeu de Paume. La boisson s’est aussi fait une place dans l’événementiel, à travers des salons, des soirées au Transbordeur, ainsi que des festivals dont le plus grand festival étudiant de France, les 24 heures de l’INSA. Pour les apéros à la maison, nous distribuons également FREIA à travers des cavistes, grandes surfaces et une boutique en ligne.
La dotation du concours « Coup de Pouce » doit permettre de répondre à un enjeu stratégique du développement de notre entreprise : la visibilité de la marque FREIA. Actuellement, la marque rassemble déjà des centaines de milliers de vues sur Instagram. Désormais, l’enjeu pour la jeune entreprise est de pouvoir participer à des salons, créer de la publicité sur lieu de vente pour les établissements partenaires et être accompagnée dans la stratégie de communication digitale.
